菠菜營養豐富，人所共知；但是說菠菜可用來做電池，為手機和掌上電腦提供綠色環保能源，聽起來好像有些荒誕，但確也是不折不扣的事實。 近日，美國科學家們已經成功研制出“菠菜電池”，不久的將來，我們的手機里使用的也許就是這種真正綠色的電池了。 這項研究是由來自美國麻省理工學院、田納西大學和美國海軍研究實驗室的科學家們一起聯手進行的。眾所周知，綠色植物能夠通過光合作用，把太陽光能轉化成 物理能量。“所有的綠色植物無論大小都能夠通過光合作用把光子轉化為電子，即把太陽光轉變成電?！鳖I導這項研究的張樹光（Shuguang Zhang音譯）解釋說。